লাইফস্টাইল

কাঁঠাল স্বাস্থ্যকর খাবার। পাকা ও কাঁচা, কাঁঠাল দুভাবেই খাওয়া যায়। কাঁচা কাঁঠালের তরকারি বাঙালি খাবার হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। এটি নিরামিষ মাংস নামেও পরিচিত। কাঁচা কাঁঠাল স্বাদে আর গুণে কম যায় না। পুষ্টিবিদ আখতারুন নাহার বলেন, কাঁচা কাঁঠাল…

খাদ্য মানুষের মৌলিক চাহিদার মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে । জীবনধারণ, দৈহিক ও মানসিক বিকাশের অপরিহার্য উপাদান হলো খাদ্য। খাবারের উপাদান মূলত ছয়টি যেমন, প্রোটিন, শর্করা, স্নেহ, ভিটামিন, খনিজ উপাদান এবং পানি যা আমরা সবাই জানি। অন্যান্য উপাদানও…

আনারস একটি মৌসুমি ফল। বর্ষার সুস্বাদু ফল হিসেবে আনারস বেশ পরিচিত। এটি রসালো মিষ্টি একটি ফল। কাঁচা অবস্থায় সবুজ এবং পাকলে হলদে রং ধারন করে। অনেকে এই ফলটি কাঁচা অবস্থায় সবজি হিসেবে ব্যবহার করে থাকেন। এই ফলে রয়েছে অনেক গুনাগুন যা আমরা অনেকেই…

আরবি 'আওদ' শব্দ থেকে 'ঈদ' শব্দের উৎপত্তি। এটি সাধারণত দুটি অর্থে ব্যবহৃত হয় : ১) আনন্দ, খুশি। এ অর্থটি পবিত্র কোরআনে ব্যবহৃত হয়েছে এবং হাদিসেও এসেছে। ২) অপর অর্থ বারবার হাজির হওয়া, ফিরে আসা প্রভৃতি। ঈদ প্রতি বছর আনন্দের পয়গাম নিয়ে হাজির…

ইসলামী সভ্যতার ইতিহাসে বিজ্ঞান চর্চায় পুরুষদের অবদান সম্পর্কে বিপুল পরিমাণে বিবরণ বিদ্যমান রয়েছে। কিন্তু বিজ্ঞান চর্চায় মুসলিম নারীদের অবদান সেই তুলনায় ঐতিহাসিকদের আলোচনায় আসতে সক্ষম হয়নি। পুরুষের পাশাপাশি মুসলিম নারীরা ধর্মতত্ত¡, কাব্য,…

পবিত্র রমজান মাস। মুসলিম ধর্মাবলম্বীদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ এই মাস। এই মাসে খাওয়া-দাওয়া, পানি পান করার সময় পুরোপুরিভাবে বদলে যাওয়ার জন্য শরীর অন্য পর্যায়ে চালিত হয়। এসব কারণে রোজার সময় শরীরে বিভিন্নরকম সমস্যা দেখা দিতে পারে, যেমন -…

ভালোবাসা মানেই কি প্রেমিক-প্রেমিকাদের প্রেম। নাকি এই ভালোবাসা সমাজের প্রত্যেক স্থরে প্রত্যেক জনে বন্টন করা সম্ভব। আজ তো বিশ্ব ভালোবাসা দিবস। আজ ভালোবাসার দিন। প্রিয়জনকে কাছে পাওয়ার দিন। ভালোবাসা দিবসে যখন সংখ্যাগরিষ্ঠরাই নানা…

বিভিন্ন ইলেকট্রনিক মিডিয়ার কল্যাণে প্রতিবছর ফেব্রুয়ারি মাস আসলেই আমরা দেখি যে মুসলিম যুবক-যুবতীরা চৌদ্দ ফেব্রুয়ারি বিশ্ব ভালোবাসা দিবস পালন করার জন্য নানান উদ্যোগ গ্রহণ করে থাকে। অথচ এটার সাথে মুসলমানদের কোন সম্পর্কই নেই বা থাকতে পারে…

ছোট্ট একটি দোকান। উপরে টিনের চাল। চারিদিকে নাই বেড়া। অথচ এই দোকানেই চা খাওয়ার জন্য বিভিন্ন জায়গা থেকে মানুষজন এসে ভিড় জমাচ্ছেন। সম্প্রতি গিয়ে দেখা যায়, রাজনগরের বিখ্যাত এই মালাই চা খেতে অনেক দূর থেকে আসছেন পর্যটকেরা। লোক মুখে…

একটা সময় ছিল, যখন মেয়ে বিয়ে দেওয়া প্রত্যেক বাবার কাছে সরাসরি একটা অভিশাপ মনে হতো। সব মেয়ের পরিবার-ই চায় তাদের মেয়েকে ভালো কোন পাত্রের হাতে তুলে দিক। ভালো কোন ছেলে, চাকুরীজীবী, ব্যবসায়ী, ধনাঢ্য ছেলের কাছে বিয়ে দিলে হয়তো মেয়েটা সুখে…

গ্রীষ্মের তীব্র গরমের পড়ে আসে স্বস্তির বর্ষাকাল। বর্ষাকালের সৌন্দর্য চোখ আর মন জুড়িয়ে দেয়। কিন্তু এই প্রশান্তির মাঝেও আছে উদ্বিগ্ন হওয়ার মতো কারণ। এই সময়ে আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে শরীরে নানারকম সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই বর্ষাকালে…

চাকুরীর জন্য সিভি তৈরী নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ কিছু পরামর্শ। ১. যেকোনো কোম্পানিতে আপনি আপনার সিভি পাঠানোর পূর্বে, সে কোম্পানী ও পজিশন (পদ) এর উপর গবেষণা করতে হবে। অর্থাৎ সে কোম্পানীর মিশন, ভিশন, যে পদের জন্য আবেদন করছেন সে পদের…

ছেলেবেলা থেকেই আমরা জেনে বড় হয়েছি যে, প্রাকৃতিক উপাদানই সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। ঠান্ডা লাগলে বা সর্দি-কাশি হলে দাদি-নানিদের সেই আদা চা কিং তুলসির রসের কথা মনে আছে তো? বাড়ির শিশুটির ঠান্ডা লেগে বুকে গড়গড় শব্দ হচ্ছে, দাও তাকে এক চামচ আদার…

সাহরিতে খাবারের রুচি থাকে না অনেকের। অনেক সুস্বাদু খাবারও তখন বিস্বাদ মনে হয়। তাই এমনকিছু খেতে হবে যা খাবারে রুচি আনবে। সাহরিতে গরম ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন রুই মাছের ভর্তা। চলুন জেনে নেয়া যাক সহজ রেসিপি- উপকরণ ও পরিমাণ: রুই মাছের…

অন্যবারের তুলনায় এবারের রমজান সম্পূর্ণ ভিন্ন। প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাস, লকডাউন আর গরমের মধ্যেই পালিত হচ্ছে রমজানের রোজা। সাধারণত সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে পানির চাহিদা পূরণে আমরা শরবত খেয়ে থাকি। তাই ইফতারে খেতে পারেন ইসবগুলের ভুসির…

সময়ের সঙ্গে গর্জে ওঠা করোনা ভাইরাস বা কোভিড-১৯ বিশ্বের প্রায় সব দেশেই রীতিমতো তাণ্ডব চালাচ্ছে। নিত্যদিন বাড়ছে আক্রান্ত ও মৃতের সংখ্যা। সংকটপূর্ণ এই সময়ে মরণব্যাধিটি নিয়ে চলছে নানা গবেষণা। প্রাণঘাতী এই ভাইরাসের সাধারণ লক্ষণ হিসেবে জ্বর,…

দেশে দেশে ভয়াল থাবা বসিয়েছে প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাস। সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে মহামারিতে রূপ নেওয়া এই ভাইরাসের বিষাক্ত ছোবলে ইতোমধ্যেই বাংলাদেশে প্রাণ হারিয়েছেন ১৩১ জন। একই সঙ্গে আক্রান্তের সংখ্যাও সাড়ে ৪ হাজার ছাড়িয়েছে। এ দিকে, সংকটপূর্ণ…

বিশ্বব্যাপী দাপিয়ে বেড়াচ্ছে প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাস। নিত্যদিন হু হু করে বাড়ছে আক্রান্ত ও মৃতের সংখ্যা। মহামারিতে রূপ নেওয়া এই ভাইরাসের সংক্রমণ ঠেকাতে তাই দেশে দেশে চলছে লকডাউন। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, মুঠোফোনের স্ক্রিনের মতো…

নোভেল করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ দিন দিন বেড়েই চলছে। প্রাণঘাতী এই ভাইরাসের ভয়াল ছোবল থেকে নিজেদের বাঁচাতে অবশ্যই মাস্ক পরতে হবে। এছাড়া সামাজিক দূরত্ব বজায় রাখা, সাবান বা অ্যালকোহল বেস্ট হ্যান্ড স্যানিটাইজার দিয়ে হাত পরিষ্কার করা ইত্যাদি…

প্রাণঘাতী করোনা ভাইরাসের বিষাক্ত ছোবল রুখতে সার্জিক্যাল বা ঘরে তৈরি যেমন মাস্কই ব্যবহার করুন না কেন, তা যেন সঠিক মাপের ও পরিচ্ছন্ন থাকে সে ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে। তবে অধিকাংশ ক্ষেত্রে আমরা অনেকেই মাস্ক ব্যবহার করলেও এর সঠিক…